Дегустации  Septa

durer_wing.jpeg

Винные "ясли": учим разбираться в винах с нуля! 

Вы только начали своё знакомство с миром вина? Эта дегустация для вас! Вы познакомитесь с главными винными характеристиками и основными понятиями, которые используются для описания вкуса и аромата. Научитесь правильно дегустировать, выбирать вина и бокалы. А такие слова как "биодинамика", "петнат" и "органолептика" перестанут быть для вас загадкой.
Piero_della_Francesca.jpg

Натуральные вина

Биодинамика - самая горячая и спорная тема в винном мире: нефильтрованные и без добавленной серы вина с органических виноградников имеют поклонников не меньше, чем противников.  Благодаря этой дегустации, вы сможете не только узнать особенности производства таких вин, но и распробовать во всей красе эти живые и многогранные образцы, оставить своё личное мнение о биодинамике.

zurbaran.jpg
pompeii_garden_rgb.jpg

Вино: уникальность и ценность 

Мечтаете заполнить свой первый винный шкаф? Расскажем: что такое вино и почему оно бывает таким дорогим.  Изучим процесс винификации, выясним, как на стоимость и качество вин влияют почвы, возраст лоз и почему все говорят о "терруаре". Расскажем, как влияет на вино выдержка, логистика и маркетинг, попробуем 4 главных мировых сорта: шардоне, совиньон блан, пино нуар и каберне совиньон. 

Искусство в вине и вино в искусстве

Расскажем про отражение вин в изобразительном и литературном искусстве, попробуем 5 вин, которыми вдохновлялись художники и писатели. Расскажем (и покажем!), что общего у винных этикеток и произведений искусства. И выясним, можно ли сейчас найти и попробовать такое же вино, как пили Эрнест Хэмингуэй и Сальвадор Дали? 

botticelli.jpg