Дегустации Septa
Винные "ясли": учим разбираться в винах с нуля!
Вы только начали своё знакомство с миром вина? Эта дегустация для вас! Вы познакомитесь с главными винными характеристиками и основными понятиями, которые используются для описания вкуса и аромата. Научитесь правильно дегустировать, выбирать вина и бокалы. А такие слова как "биодинамика", "петнат" и "органолептика" перестанут быть для вас загадкой.
Натуральные вина
Биодинамика - самая горячая и спорная тема в винном мире: нефильтрованные и без добавленной серы вина с органических виноградников имеют поклонников не меньше, чем противников. Благодаря этой дегустации, вы сможете не только узнать особенности производства таких вин, но и распробовать во всей красе эти живые и многогранные образцы, оставить своё личное мнение о биодинамике.
Вино: уникальность и ценность
Мечтаете заполнить свой первый винный шкаф? Расскажем: что такое вино и почему оно бывает таким дорогим. Изучим процесс винификации, выясним, как на стоимость и качество вин влияют почвы, возраст лоз и почему все говорят о "терруаре". Расскажем, как влияет на вино выдержка, логистика и маркетинг, попробуем 4 главных мировых сорта: шардоне, совиньон блан, пино нуар и каберне совиньон.
Искусство в вине и вино в искусстве
Расскажем про отражение вин в изобразительном и литературном искусстве, попробуем 5 вин, которыми вдохновлялись художники и писатели. Расскажем (и покажем!), что общего у винных этикеток и произведений искусства. И выясним, можно ли сейчас найти и попробовать такое же вино, как пили Эрнест Хэмингуэй и Сальвадор Дали?
