Дегустации  Septa

 Архитектура и вино

​

• Шарль Ле Корбюзье и его концепция «Дом — машина для жилья»;

• Людвиг Мис ван дер Роэ и его кредо «Меньше значит больше»;

• Константин Мельников, считавший свою работу «громовым ударом первой ласточки архитектурной весны».

В сопровождении:

• Кава с виноградников Пенедеса;

• Рислинг родом из Германии;

• Каберне Совиньон из солнечной Калифорнии;

• Бароло с северных холмов Пьемонта.

​

​

Натуральные вина

Биодинамика - самая горячая и спорная тема в винном мире: нефильтрованные и без добавленной серы вина с органических виноградников имеют поклонников не меньше, чем противников.  Благодаря этой дегустации, вы сможете не только узнать особенности производства таких вин, но и распробовать во всей красе эти живые и многогранные образцы, оставить своё личное мнение о биодинамике.

Вино: уникальность и ценность 

Мечтаете заполнить свой первый винный шкаф? Расскажем: что такое вино и почему оно бывает таким дорогим.  Изучим процесс винификации, выясним, как на стоимость и качество вин влияют почвы, возраст лоз и почему все говорят о "терруаре". Расскажем, как влияет на вино выдержка, логистика и маркетинг, попробуем 4 главных мировых сорта: шардоне, совиньон блан, пино нуар и каберне совиньон. 

Искусство в вине и вино в искусстве

Расскажем про отражение вин в изобразительном и литературном искусстве, попробуем 5 вин, которыми вдохновлялись художники и писатели. Расскажем (и покажем!), что общего у винных этикеток и произведений искусства. И выясним, можно ли сейчас найти и попробовать такое же вино, как пили Эрнест Хэмингуэй и Сальвадор Дали?